Tugasa Hoteles y RestaurantesCarta Barbacoa
Las Murallas
Carta del Restaurante
Ensaladas Salads
| Ensaladilla rusa Potatoes salad with mayonnaise and tuna | 4,50 8,00 |
| Esparragos blancos con vinagreta tricolor White asparagus with tricolor vinaigrette | 4,50 8,00 |
| Alcachofas aliñadas con picada de encurtidos Artichokes dressed with a chopped pickle | 16,00 |
| Ensalada Sierra y Cal House "Sierra y Cal" salad (lettuce, tuna, egg, corn, carrot, hearts of palm, asparagus) | 9,50 |
| Rodajas de tomate rosa con cebolla morada y filetes de melva Slices of pink tomato with red onion and bullet tuna | 12,00 |
Barbacoa Barbecue
| Masita de chorizo, salchichón o moruno Mini sandwich of chorizo, salchichón or moruno | 4,50 |
| Salchichas de cerdo Pork sausages | 5,00 10,00 |
| Panceta de cerdo Pork belly | 5,00 10,00 |
| Pinchito moruno de pollo o cerdo Chicken or pork brochette | 5,00 |
| Brocheta de chorizo con tocino ibérico Chorizo skewer with Iberian bacon | 5,50 |
| Gambon a la brasa Chargrilled King Prawn | 5,50 |
| Brocheta de langostino con baicon Shrimps and bacon brochette | 6,00 |
| Brocheta de solomillo ibérico Iberian pork sirloin brochette | 8,50 |
| Churrasco de cerdo o pollo Pork steak or chiken | 10,00 |
| Secreto ibérico Iberian "secreto" (pork low shoulder cut) | 17,00 |
| Lagarto ibérico Iberian "lagarto" (thin strip of pork meat between the ribs and the loin) | 18,00 |
| Entrecot de ternera a la piedra Stone-Grilled veal entrecôte | 26,00 |
| ※ Solomillo de ternera a la piedra Stone-Grilled beef tenderloin | 29,00 |
| ※ Parrillada Sierra y Cal Mix Barbecue | 32,00 |
| Patatas asadas Roast potatoes | 0,50 |
*Solicite en el restaurante la carta de alérgenos
※ Suplemento de 6€ para clientes de hotel en meddía pensión o pensión completa.
Servicio de mesa (pan y picos) 1,50€/persona
※ Supplement of 6€ for hotel guests on half board or full board.
Bread service 1,50€ per person
Reservar Mesa
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